Mitä entsyymit tekevät elimistössä?
Kun syöt, ruoan pilkkoutuminen alkaa jo suussa, jossa entsyymi amylaasi käynnistää prosessin hajottamalla hiilihydraatteja. Mahalaukussa ja ohutsuolessa muut entsyymit jatkavat työtä. Proteaasi pilkkoo proteiineja, lipaasi huolehtii rasvasta ja sellulaasi auttaa elimistöä käsittelemään kuituja. Laktaasi on erityinen entsyymi, joka hajottaa maitosokeria. Jos elimistö tuottaa sitä liian vähän, maidon ja muiden maitotuotteiden sulattaminen voi olla hankalaa – tämä on tavallista henkilöillä, joilla on laktoosi-intoleranssi.
Ruoansulatusentsyymejä muodostuu elimistössä luonnostaan, mutta niiden määrään voivat vaikuttaa esimerkiksi stressi, ikä, ruokavalio ja elämäntapa. Kun tuotanto vähenee, voi esiintyä oireita kuten turvotusta, ilmavaivoja, väsymystä aterian jälkeen tai tunnetta siitä, että ruoka "jää" vatsaan. Tällöin entsyymejä sisältävä ravintolisä voi auttaa tukemaan elimistön omaa ruoansulatusta.
Entsyymivalmisteet
Entsyymejä sisältävät ravintolisät on kehitetty täydentämään elimistön omaa tuotantoa. Niissä voi olla yksi tai useampi entsyymityyppi tarpeen mukaan. Entsyymisekoituksissa yhdistetään usein amylaasia, lipaasia, proteaasia ja laktaasia koko ruoansulatusprosessin tukemiseksi. Laktoosiherkille on saatavilla erityisiä laktaasientsyymiä sisältäviä tuotteita, jotka helpottavat maitotuotteiden käyttöä.
Joissakin valmisteissa entsyymeihin yhdistetään myös yrttejä ja kasviuutteita, joita on perinteisesti käytetty vatsan ja ruoansulatuksen tukemiseen. Tällaiset tuotteet voivat rauhoittaa vatsaa, erityisesti jos koet usein turvotusta tai epämukavaa oloa aterioiden jälkeen.
Parempi tunne vatsassa
Ruoansulatuksesta huolehtiminen on tärkeää koko elimistön hyvinvoinnille. Kun keho saa riittävästi tukea ruoan pilkkomiseen, energiataso pysyy tasaisempana ja vatsa rauhallisempana. Entsyymit ovat siksi tärkeitä paitsi ruoansulatukselle myös sille, kuinka virkeältä ja tasapainoiselta tunnet olosi päivän aikana.