Glutamin on yksi elimistön yleisimmistä vapaista aminohapoista, ja sillä on tärkeä rooli sekä lihaksissa, immuunipuolustuksessa että suoliston terveydessä. Elimistö voi itse muodostaa glutamiinia, minkä vuoksi sitä ei normaalisti pidetä välttämättömänä, mutta tietyissä tilanteissa tarve voi kasvaa niin paljon, että siitä tulee ehdollisesti välttämätön.
Kysymykseen, mihin glutamiinista on hyötyä, on siksi eri vastauksia sen mukaan, onko ihminen terve, sairas vai kovassa fyysisessä kuormituksessa.
Glutamiini toimii polttoaineena immuunisoluille, kuten lymfosyyteille ja makrofageille, ja sitä tarvitaan, jotta ne voivat reagoida nopeasti infektioihin. Stressin, sairauden tai pitkäkestoisen fyysisen kuormituksen aikana veren glutamiinipitoisuudet voivat laskea, mikä puolestaan voi heikentää elimistön puolustusta.
Samalla suolisto on yksi glutamiinin suurimmista käyttäjistä. Suolen seinämää verhoavat epiteelisolut käyttävät aminohappoa pitääkseen suoliston esteen tiiviinä ja toimivana. Kun saatavuus heikkenee, suolesta voi tulla läpäisevämpi, ilmiö jota tutkimuksessa kutsutaan lisääntyneeksi suoliston permeabiliteetiksi.
Tutkimukset viittaavat siihen, että glutamiinilisä voi auttaa vahvistamaan suoliston suojaa ja immuunijärjestelmän toimintaa, mutta tulokset vaihtelevat eri ryhmien ja tilanteiden välillä.
Urheilussa glutamiinista on tullut suosittu ravintolisä, mutta tutkimustulokset ovat ristiriitaisia. Äärimmäisen kovassa harjoittelussa on havaittu, että glutamiinipitoisuudet voivat laskea ja että tämä voi joissain tapauksissa liittyä lisääntyneeseen infektioriskiin.
Laajempi meta-analyysi osoittaa kuitenkin, että glutamiinilisä ei yleisesti paranna suorituskykyä tai lihaskasvua terveillä henkilöillä. Vaikutus näyttää olevan merkityksellisin tilanteissa, joissa esiintyy ylirasitusta, vammoja tai muuta kuormitusta, joka asettaa elimistön erityisen koville.
Näiden urheiluun liittyvien kysymysten lisäksi glutamiini on myös rakennusaine tärkeille molekyyleille. Sitä tarvitaan DNA:n ja RNA:n synteesissä sekä glutathionin muodostuksessa; glutathion on elimistön voimakkain antioksidantti. Tämän vuoksi glutamiini on merkittävä solujen terveydelle, erityisesti silloin kun ne altistuvat oksidatiiviselle stressille.
Monet tutkimuksissa havaitut myönteiset vaikutukset on nähty annoksilla noin 5–10 grammaa vuorokaudessa, usein erityisolosuhteissa kuten sairauden, leikkauksen tai erittäin kovan fyysisen stressin yhteydessä. Useimmille terveille ihmisille, joilla on tasapainoinen ruokavalio, lisäglutamiini ei yleensä ole tarpeen.
Glutamiinia pidetään tavanomaisilla annoksilla turvallisena, mutta pitkäaikaisvaikutuksia ei tunneta täysin, ja joissakin sairaustiloissa suuret annokset voivat olla sopimattomia. Siksi lisäravinteet tulisi aina sovittaa yksilölliseen tarpeeseen ja mieluiten käsitellä terveydenhuollon kanssa, jos kyse on lääketieteellisistä tilanteista.
Glutamiinista on hyötyä paljon muuhunkin kuin pelkille lihaksille – se on aidosti tärkeä immuunipuolustukselle, suoliston suojalle ja solujen antioksidanttipuolustukselle. Terveillä ihmisillä elimistön oma tuotanto ja monipuolinen ruokavalio riittävät yleensä pitkälle, mutta kuormittavissa tilanteissa glutamiinista voi tulla ratkaiseva tekijä palautumiselle ja hyvinvoinnille.
Lähteet:
https://nyheter.ki.se/glutamin-kan-minska-inflammation-vid-fetma
