Nämä patukat ovat sekä täyttäviä että vähäkalorisia, joten ne sopivat erinomaisesti välipalaksi kaikille, jotka haluavat seurata kalorien saantiaan. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, joka pitää nälän loitolla ja antaa keholle ravintoa, samalla kun kalorit pysyvät maltillisina. Patukat on helppo valmistaa ja ne sopivat hyvin tilanteisiin, joissa haluaa terveellistä snackia ilman liikaa kaloreita.
2 dl kaurahiutaleita
1 dl proteiinijauhe (maustamaton tai vanilja)
1 rkl chia-siemeniä
1 dl makeuttamatonta mantelimaitoa (tai muuta kasvipohjaista maitoa)
1 rkl mantelivoita
2 rkl kuitusiirappia (tai hieman vähemmän hunajaa matalampaan sokeripitoisuuteen)
1 ripaus suolaa
2 rkl rouhittuja manteleita tai pähkinöitä (valinnainen)
Sekoita kaurahiutaleet, proteiinijauhe ja chia-siemenet kulhossa.
Kuumenna mantelivoita ja kuitusiirappia varovasti kattilassa, kunnes seoksesta tulee tasainen.
Kaada lämmin seos kuivien aineiden päälle ja lisää mantelimaito.
Sekoita, kunnes taikina on tasainen. Jos haluat lisää rapeutta, sekoita joukkoon rouhitut pähkinät.
Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja painele taikina tasaisesti vuokaan.
Nosta vuoka jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta taikina jähmettyy.
Leikkaa paloiksi ja säilytä patukat jääkaapissa.
