Proteiinipallot ovat nopea ja helppo tapa lisätä proteiinin saantia. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi liikkeellä ollessa sekä ennen harjoittelua tai sen jälkeen. Ne toimivat myös terveellisempänä vaihtoehtona makeisille. Makuja ja ainesosia on helppo vaihdella omien mieltymysten mukaan.
2 dl kaurahiutaleita
1 dl proteiinijauhe (valinnainen maku)
2 rkl maapähkinävoita tai mantelivoita
2 rkl kaakaojauhetta (suklaamakua varten)
3 rkl kuitusiirappia tai hunajaa
1 rkl chia-siemeniä tai pellavansiemeniä
2 rkl makeuttamatonta mantelijuomaa (tai muuta nestettä)
1 tl vaniljajauhetta (valinnainen)
Kookoshiutaleita tai rouhittuja pähkinöitä kuorrutukseen (valinnainen)
Sekoita kaurahiutaleet, proteiinijauhe, kaakaojauhe ja chia-siemenet suuressa kulhossa.
Kuumenna maapähkinävoi ja kuitusiirappi kevyesti kattilassa, kunnes seoksesta tulee tasainen.
Kaada lämmin seos kuivien aineiden päälle ja lisää mantelijuoma.
Sekoita, kunnes taikina on tasainen. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman nestettä.
Pyöritä taikinasta palloja ja kieritä ne halutessasi kookoshiutaleissa tai rouhituissa pähkinöissä.
Aseta pallot lautaselle ja anna niiden jähmettyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
