Kotitekoiset proteiinipatukat ovat erinomainen vaihtoehto, kun tarvitset nopean, terveellisen ja täyttävän välipala. Ne sopivat yhtä hyvin ennen treeniä kuin sen jälkeen, ja niitä on helppo muokata omien mieltymysten mukaan. Kun teet patukat itse, hallitset täysin ainesosia ja vältät lisätyn sokerin ja turhat lisäaineet. Tämä resepti on helppo seurata ja lopputuloksena saat proteiinilla ja energialla täytettyjä patukoita.
2,5 dl kaurahiutaleita
2 rkl maapähkinävoita (tai mantelivoita)
1 dl Optimize Casein proteiinijauhe (vanilja- tai suklaamaku)
1 dl rouhittuja pähkinöitä (esim. manteleita tai saksanpähkinöitä)
1 rkl chia- tai pellavansiemeniä
1 dl maitoa (tai kasvipohjaista maitoa)
2 rkl hunajaa tai agavesiirappia
1 hyppysellinen suolaa
50 g rouhittua tummaa suklaata (valinnainen)
Aloita sekoittamalla kaurahiutaleet, proteiinijauhe, pähkinät ja siemenet suuressa kulhossa.
Sulata maapähkinävoi ja hunaja miedolla lämmöllä tasaiseksi seokseksi. Kaada se kuivien aineiden päälle.
Lisää maito ja sekoita huolellisesti, kunnes massa on tasainen.
Jos haluat suklaata patukoihin, sekoita rouhittu tumma suklaa massan joukkoon.
Painele massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Tasoita pinta ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
Ota vuoka esiin ja leikkaa massa sopivan kokoisiksi patukoiksi.
